Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Jewniverse Forum _ Кухня _ Печи, мангалы, кухни. Строение и дизайн.

Автор: Ирена - Воскресенье, 19 Июня 2005, 15:20

http://www.livejournal.com/community/kitchen_nax/1022198.html http://aptekarr.livejournal.com/profile ссылка на авторскую работу в заголовке
Найдя по ссылке из "ИзиКук" http://www.livejournal.com/community/oede/38875.html?thread=299227#t299227, я припомнил, что имею пару журналов на эту тему с разными "сооружениями".Теперь по порядку1. Мангал в беседке.
а тут полный WinRAR ZIP архив постраничного сканирования  MangalVBesedke.zip ( 493.38 килобайт ) : 1102
2. Гриль садовый
а тут полный WinRAR ZIP архив постраничного сканирования  GrilSadovyj.zip ( 498.9 килобайт ) : 653
3. Печь глинобитная, хлебная
а тут полный WinRAR ZIP архив постраничного сканирования  GlinyanayaPekarnya_pictures.htm ( 27.58 килобайт ) : 387
4. Гриль-барбекю крытый
а тут полный WinRAR ZIP архив постраничного сканирования  GrilBarbekyu.zip ( 806.1 килобайт ) : 2818
5. Гриль дачный
а тут полный WinRAR ZIP архив постраничного сканирования  GrilDachnyj.zip ( 321.87 килобайт ) : 996
6. Гриль-жаровня
а тут полный WinRAR ZIP архив постраничного сканирования  GrilZHarovnya.zip ( 646.09 килобайт ) : 528

Автор: Ирена - Пятница, 9 Июня 2006, 19:43

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=11133&postdays=0&postorder=asc&highlight=%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8F&start=15
ссылка на авторскую работу в заголовке


Она хороша тем , что во-первых при небольших размерах, достаточно вместительная, а во-вторых, что не стационарная и не требует ямы в Моникином дворе , а ставитcа на обычный мангал (кстати чертеж мангала тоже прилагается)
В ящике коптильни есть 3 дырки:
2 побокам, одна по центру. В боковые дырки вставляются 2 стальных шампура, на которые кладется решетка. На решетку укладываются стейки, рыба и т.д. Если нужно коптить кур, то вставляется центральный шампур, на него вешаются куры (помесчается 4!).
время копчения куры, стейки - 40-50 мин, рыба 20-25.




Автор: Ирена - Суббота, 23 Декабря 2006, 1:48

http://www.boaterslandfishing.com/jen9900.html



Ссылке автору шедевров, сделанных в этой коптилке давала я, т.ч. могу и http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=981705#981705...



 

Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)