IPB
Для читателей: поддержка сайта, к сожалению, требует не только сил и энергии, но и денег.
Если у Вас, вдруг, где-то завалялось немного лишних денег - поддержите портал







Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Ссылки на сайты по кулинарной тематике, подборки, поделимся тем, что есть в интернете
Ирена Pisces
Сообщение #1


слабая женщина
Иконки Групп

Группа: Супермодератор
Сообщений: 5 299
Регистрация: 25 Апреля 2003
Из: Москва

 США 

Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 240 раз(а)




Кулинарная книга: http://www.cooking.ru/cats/

Кухни народов мира, особенности национальной кухни:
- http://www.cooking.com.ua/
- http://interculinar.chat.ru/
- http://p6.ru/kitchen/index.htm
- http://www.cooking-book.ru/national/

Китайская кухня:
- http://www.cooking-book.ru/national/china/
- http://p6.ru/kitchen/names07.htm

Еврейская кухня на kuking.net:
http://www.kuking.net/c43.htm

Уроки грузинской кулинарии:
http://georgiancookery.com.ge/rus/recept.htm

Азбука кулинарии: http://peteris.narod.ru/

Харчевня: http://irony.r2.ru/

Праздничный стол: http://www.diner.newmail.ru/

Гастрономический обозреватель: http://go.access.ru/recipes/recipes.html

Разнообразные сообщества про еду и около ед в ЖЖ (Live Journal), откуда я часто перепечатываю наиболее интересные для меня иллюстрированные рецепты с указанием точных ссылок на автора постинга и места публикации (NB! если вы обнаружили свой рецепт в этом форуме и не хотите, чтобы он тут находился в свободном доступе - сообщите мне об этом):
например китчен_нах
или ру_китчен или часные журналы с другими сообществами.

Народный израильский портал: http://cook.narod.co.il/index.html

Кулинарный портал Приправкин.ру: http://www.pripravkin.ru/

Кулинарные видеоуроки: http://www.videojug.com/category/food

Личные сайты:
- Сайт Ирины Крутовой
- Сайт Ирины Крутовой
- Едим дома
- Голая Еда - Sonya (LJ)

Форумы с кулинарными разделами:
- Русскоязычные мамы Америки
- Новозелaндский форум
- Cook-Talk
- ВИП Зал
- Форум Эмигрантов Узбекистана
- Кулинарный Форум
К началу страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Создание новой темы
Ответов
Ирена Pisces
Сообщение #2


слабая женщина
Иконки Групп

Группа: Супермодератор
Сообщений: 5 299
Регистрация: 25 Апреля 2003
Из: Москва

 США 

Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 240 раз(а)




КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫШЕЙ (IMG:http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif) belonika


(IMG:http://farm3.static.flickr.com/2606/3685333024_65b6d017ca_m.jpg)
САЛАТЫ
Дрессинги для салатов
Зеленый салат из петрушки
Салат из баклажан. Ориентальный.
Салат из шпината с миндалем и помидорами
Руккола с креветками
Три салата, пять заправок

(IMG:http://farm3.static.flickr.com/2434/3619156293_6abd41eb2c_m.jpg)
ЗАКУСКИ И ВСЯКИЕ РАЗНОСТИ
Баклажаны. Икра
Брускетты
Квиноа и Булгур
Малосольные огурцы
Паста из лосося
Печеночный паштет
Форшмак
Яйца Бенедикт. Голландский соус
Яичница и Омлет

(IMG:http://farm4.static.flickr.com/3542/3685339950_97620d01fa_m.jpg)
ОВОЩИ, ГРИБЫ
Драники
Жаренные грибы
Запеченные перцы
Пирог с помидорами
Рататуй
Ризотто с лесными грибами
Соус из сладких перцев
Спаржа с желтым соусом
Свекольное пюре
Фаршированная тыква

(IMG:http://farm4.static.flickr.com/3337/3619157983_800b7282c3_m.jpg)
ПАСТА
Болоньезе
Букатини с миндалем, базиликом и помидорками черри
Быстрая паста с лососем
Лингвини с соусом из печеных томатов
Ньокки с рикоттой и клубникой. Ньокки с соусом из перцев.
Паста запеченная с моцареллой
Паста с лобстером
Паста с курицей и лимоном
Песто по лигурийски
Спагетти вонголе
Тальятелле с артишоками, бобами фаве и мятой
Тальятелле с копченым лососем
Фарфалле. Курица и мёд
Фетучине с белыми грибами


(IMG:http://farm3.static.flickr.com/2624/3685652686_f01c10f4d7_m.jpg)
СУПЫ
Биск
Борщ
Гаспачо
Луковый французский суп
Минестроне
Мятный горошек
Огурец и Авокадо. Быстрый летний суп
Солянка. Неправильная
Суп-пюре из кабачков с фенхелем (или сельдереем)
Суп из печеных томатов с песто

Тыквенный
Щи кислые с бараньим седлом. Суточные

(IMG:http://farm3.static.flickr.com/2654/3685017335_8f75421c54_m.jpg)
ПТИЦА
Волшебная обязательная курица
Имбирные перепелки
Курица и фасоль
Курица с апельсинами
Кус-кус с курицей и курагой
Петух в вине. Бургундский
Сливочная курица
Тажин из курицы с грушами

Утка с апельсиновым соусом
Утка с фигами
Утка с яблоками и мёдом
Фаршированная "под кожу" курица
Цыпленок в пальто
Цыпленок со сморчками

(IMG:http://farm3.static.flickr.com/2435/3611290190_7acc4cb11a_m.jpg)
МЯСО
Бараньи котлетки
Баранья лопатка с кус-кусом

Баранья нога. Прованс
Биф в маринаде из имбиря и лайма
Карри
Ариста ин поркетта 
Кролик. "Копченый"
Кролик с розмарином
Печень, лук и мёд
Тушеная с мятой баранина и шафрановый картофель

(IMG:http://farm4.static.flickr.com/3551/3497682280_6a473a75ee_m.jpg)
РЫБА И ВСЯКАЯ МОРСКАЯ ГАДОСТЬ
Дорада с тимьяном и розмарином
Рыба в соли
Рыба в тесте
Сицилийский тунец с луком и уксусом
Лосось и ананасовая сальса

Маринованная семга и бутербродики
Мёд и рыба
Мидии. Moules a la provensal 
Омар, как варить
Осьминоги
Рыбные котлеты
Тартар из лосося. Три варианта

(IMG:http://farm3.static.flickr.com/2453/3619930044_3f24386025_m.jpg)
ВЫПЕЧКА
Бискотти. Миндальные
Вафли с черничным соусом
Конвертики с малиной и риккотой, моцареллой и базиликом
Йоркширский чайный кекс
Маковый рулет
Легкий летний пирог
Лимонный чизкейк
Пирожки с яблоками, корицей и мёдом
Черничный или вишневый пирог
Шарлотка медовая
Яблочный пирог. Tarte Tatin


(IMG:http://farm4.static.flickr.com/3617/3681932202_322e5682bb_m.jpg)
ДЕСЕРТЫ
Макаронс
Малиновое желе

Печеные яблоки
Тирамису. Шоколадное
Тирамису с лимончелло. Как испечь савоярди
Фальшивый чизкейк
Домашнее мороженое и десерты из клубники
Черничное мороженое. Очень простое

(IMG:http://farm3.static.flickr.com/2463/3775466753_949f85b6ed_m.jpg)
КУДА ПИХНУТЬ НЕ ЗНАЮ...
Что купить для кухни!
Базовые бульоны
Баранина. Разделка туши. Котлеты
Луковый мармелад

Домашняя "рикотта"
Цитрусовые мармелады

(IMG:http://farm4.static.flickr.com/3311/3473833970_6599c66384_m.jpg)
ДИЕТЫШИ
Диетический киш
Кабачки, перцы, свекла
К началу страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Ирена   Ссылки на сайты по кулинарной тематике, подборки   Понедельник, 28 Февраля 2005, 22:27
- - Ирена   Кулинарная книга takaya1 Завтрак Гренки с моцц...   Вторник, 23 Августа 2005, 19:40
- - Ирена   "ПОВАРЕННАЯ КНИГА НИРО ВУЛЬФА" О ВКУСНО...   Воскресенье, 26 Февраля 2006, 18:23
- - Ирена   Кухня народов мира Средневековая западноевропейс...   Вторник, 28 Февраля 2006, 16:56
- - Ирена   "Мои рецепты" takaya1 Салаты, Закуски: Икра бак...   Вторник, 28 Февраля 2006, 22:24
- - Ирена   Мой кулинарный блокнот elaizik    Закуски,салаты...   Вторник, 9 Января 2007, 17:36
- - Ирена   список рецептов noussommes Если вдруг возникнут ...   Вторник, 20 Февраля 2007, 16:33
- - Ирена   Список рецептов со ссылками giedrius_ru Boeuf ...   Среда, 21 Февраля 2007, 0:55
- - jewadmin   Содержание sonulya FAQ или Немного Полезной Инфо...   Понедельник, 28 Февраля 2005, 22:28
- - Ирена   buxgalter_sofia Шоколадно-муссовый торт с xал...   Воскресенье, 21 Декабря 2008, 0:22
- - Ирена   КАТАЛОГ РЕЦЕПТЫШЕЙ belonika САЛАТЫ Дрессинги д...   Воскресенье, 7 Февраля 2010, 22:20
- - Ирена   Шоколад= Любовь (Шоколаднaя подборка к Дню Влюблен...   Суббота, 13 Февраля 2010, 3:22
- - Ирена   olgrig Закуски, салаты, соусы и прочее Винeгрет...   Понедельник, 5 Апреля 2010, 15:15
- - Ирена   Каталог moyugolok  Мой кулинарный уго...   Суббота, 10 Июля 2010, 15:24


Ответ в темуСоздание новой темы
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Текстовая версия Сейчас: Пт, 26 Апреля 2024, 5:33


 
AiwanВs emoticons KOLOBOK-Style
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки.
Рейтинг Новостей Америки
Ozon.ru