Кулинарные книги. Книги по кулинарии. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Кулинарные книги. Книги по кулинарии. |
Сообщение
#1
|
|
слабая женщина Группа: Супермодератор Сообщений: 5 299 Регистрация: 25 Апреля 2003 Из: Москва Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 240 раз(а) |
Петр Вайль и Александо Генис "Русская кухня в изгнании"
В.В. Похлебкин "История водки" Файлы размещены с любезного разрешения vanechka, разместившего их в сети. |
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщение
#2
|
|
Решился тоже написать Группа: Участник Сообщений: 88 Регистрация: 23 Октября 2006 Пользователь №: 1 015 Спасибо сказали: 131 раз(а) |
Here are 3 dozen recipes One you may like Meatloaf has long been a standard main dish in America, and according to John Mariani in "Encyclopedia of American Food And Drink," was first seen in print as early as 1899. For many, meat loaf is an ultimate comfort food, bringing back pleasant childhood memories of family meals. There are many ways to cut the calories and enhance the flavor of ordinary meatloaf, from tasty additions to spicy toppings. Ground round is a great choice if you're using beef for your meatloaf, since excess fat in fattier ground meats is absorbed by breadcrumbs. Use soft bread crumbs in place of dry for a moister meatloaf, or substitute grated potato or carrots for a portion of the meat, which will also eliminate some of the calories. Baking the meatloaf on a rack will keep it out of the fatty drippings. Sharon Tyler Herbst, author of "The Food Lover's Tiptionary," describes a method for making your own meat loaf pan by piercing holes in an inexpensive loaf pan then setting it on a rack in a larger baking pan. Another great thing about meatloaf is that you can bake it in the oven, microwave, electric roaster, or crock pot. Truly, the only limit is your imagination! Language: English Format: pdf Для просмотра этого блока необходима регистрация Enjoy! |
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: Вс, 22 Сентября 2024, 13:48 |