Некошерные блюда на каждый день приготовленные вами, делимся рецептами кухонь мира, вашего изготовления |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Некошерные блюда на каждый день приготовленные вами, делимся рецептами кухонь мира, вашего изготовления |
Сообщение
#1
|
|
слабая женщина Группа: Супермодератор Сообщений: 5 299 Регистрация: 25 Апреля 2003 Из: Москва Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 240 раз(а) |
"Предлагаю простой и интересный рецептик для всех:
- отвариваем спагетти, сливаем воду, промываем. Пока варятся спагетти, взбиваем сметану, добавляем смесь мелко рубленного чеснока, соли, черного молотого перца, зелени (укроп, петрушка, кинза) и добавляем во взбитую сметану, тщательно перемешав. Выливаем получшенный соус в соусник. Серверуем стол. Готово легкое и быстрое, вкусное блюдо. Данный соус можно подавать и к любимой в России отварной картошечке. - филе лосося промывается (берется только фелейная чaсть единым куском.) Присыпанная солью и перцем, сбором специев по вкусу, рыба уклабывается на вместительный противень, выстланный толстой фольгой. Добавляется оливковое масло. Засыпается большим количеством нарезанной соломкой морковки и мелко нарезанным репчатым луком (этот этап можно опустить или варьировать по вкусу). Белое вино, майонез с тертым сыром - по вкусу. Фольга закрывается так, чтобы не касалась верхней поверхности рыбы. Духовая или конвекционная духовка приготовит вам замечательное блюдо за 30-40 минут при температуре 200-220 градусов Цельсия." Не на каждый день, конечно, но в коллекции сгодится - "Из серии "закусочки":
|
|
|
Сообщение
#2
|
|
слабая женщина Группа: Супермодератор Сообщений: 5 299 Регистрация: 25 Апреля 2003 Из: Москва Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 240 раз(а) |
Мясо по агентински от мисера Фолджера. Так уж получилось что живу в Аргентине, ну и соответственно немного национальной кухни. Основные блюда это мясные, одно из них это асадо(в переводе жаренное) Способ приготовления: 1. Разжигаем костер на дровах или угле, оставляем хорошо прогореть. Угли будут готовы, когда над ними можно продержать руку на расстоянии примерно 10-12 см в течении 10 сек. 2. Сверху ставим решетку предварительно почистив и оставляем ее прогреться в течении 10-15 мин. 3. Укладываем мясо(говядину) предварительно порезав средними кусками, салом вниз. На больших кусках сделать глубокие надрезы вдоль всего куска на расстоянии примерно 3-5 см это служит для хорошей прожарки. 4. Когда сало начинает капать на угли подождать 10-15 мин и перевернуть, повторить через 10-15 мин. Мясо должно покрыться характерной темно-коричневой корочкой. Если угли вдруг вспыхивают - побрызгайте водой(как и с приготовлением шашлыка). Главное что мясо не должно получиться сухим.
Прикреплённые файлы
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: Сб, 8 Июня 2024, 7:41 |