Некошерные блюда на каждый день приготовленные вами, делимся рецептами кухонь мира, вашего изготовления |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Некошерные блюда на каждый день приготовленные вами, делимся рецептами кухонь мира, вашего изготовления |
Сообщение
#1
|
|
слабая женщина Группа: Супермодератор Сообщений: 5 299 Регистрация: 25 Апреля 2003 Из: Москва Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 240 раз(а) |
"Предлагаю простой и интересный рецептик для всех:
- отвариваем спагетти, сливаем воду, промываем. Пока варятся спагетти, взбиваем сметану, добавляем смесь мелко рубленного чеснока, соли, черного молотого перца, зелени (укроп, петрушка, кинза) и добавляем во взбитую сметану, тщательно перемешав. Выливаем получшенный соус в соусник. Серверуем стол. Готово легкое и быстрое, вкусное блюдо. Данный соус можно подавать и к любимой в России отварной картошечке. - филе лосося промывается (берется только фелейная чaсть единым куском.) Присыпанная солью и перцем, сбором специев по вкусу, рыба уклабывается на вместительный противень, выстланный толстой фольгой. Добавляется оливковое масло. Засыпается большим количеством нарезанной соломкой морковки и мелко нарезанным репчатым луком (этот этап можно опустить или варьировать по вкусу). Белое вино, майонез с тертым сыром - по вкусу. Фольга закрывается так, чтобы не касалась верхней поверхности рыбы. Духовая или конвекционная духовка приготовит вам замечательное блюдо за 30-40 минут при температуре 200-220 градусов Цельсия." Не на каждый день, конечно, но в коллекции сгодится - "Из серии "закусочки":
|
|
|
Сообщение
#2
|
|
слабая женщина Группа: Супермодератор Сообщений: 5 299 Регистрация: 25 Апреля 2003 Из: Москва Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 240 раз(а) |
Фаршированные грибы (IMG:http://stat.livejournal.com/img/userinfo.gif) tanager Блюдо быстрого приготовления и нетривиальное. Вам понадобятся шампиньоны больше среднего размера, творог, сметана, чеснок, зеленый лук, перец, соль и тертый пармезан или романо. Моете шампиньоны и вынимаете из них ножки. Делается это очень просто - ножка выковыривается, и на ее месте остается нечто вроде корзиночки. Растираете творог со сметаной в пропорции 1 к 0.5, заправляете это мелко нарезанным зеленым луком, растертым с солью чесноком, перцем и, кто любит - укропом и петрушкой (я насыпала сушеной петрушки, за неимением в доме иной зелени) Плотно укладываете шляпки шампиньонов в глубокий противень и заполняете их получившейся смесью, так, чтоб над каждым грибом образовалась небольшая горка. Посыпаете (немного) тертым пармезаном или романо, наливаете в противень немного (миллиметра на два) воды - и в духовку на 350 Фаренгейта на двадцать минут. Подавать можно в горячем и холодном виде, как закуску. В горячем вкуснее. Я пробовала это же блюдо делать с сыром - получалось слишком жирно, а вот творог со сметаной - в самый раз. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: Вс, 16 Июня 2024, 16:37 |