Некошерные блюда на каждый день приготовленные вами, делимся рецептами кухонь мира, вашего изготовления |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Некошерные блюда на каждый день приготовленные вами, делимся рецептами кухонь мира, вашего изготовления |
Сообщение
#1
|
|
слабая женщина Группа: Супермодератор Сообщений: 5 299 Регистрация: 25 Апреля 2003 Из: Москва Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 240 раз(а) |
"Предлагаю простой и интересный рецептик для всех:
- отвариваем спагетти, сливаем воду, промываем. Пока варятся спагетти, взбиваем сметану, добавляем смесь мелко рубленного чеснока, соли, черного молотого перца, зелени (укроп, петрушка, кинза) и добавляем во взбитую сметану, тщательно перемешав. Выливаем получшенный соус в соусник. Серверуем стол. Готово легкое и быстрое, вкусное блюдо. Данный соус можно подавать и к любимой в России отварной картошечке. - филе лосося промывается (берется только фелейная чaсть единым куском.) Присыпанная солью и перцем, сбором специев по вкусу, рыба уклабывается на вместительный противень, выстланный толстой фольгой. Добавляется оливковое масло. Засыпается большим количеством нарезанной соломкой морковки и мелко нарезанным репчатым луком (этот этап можно опустить или варьировать по вкусу). Белое вино, майонез с тертым сыром - по вкусу. Фольга закрывается так, чтобы не касалась верхней поверхности рыбы. Духовая или конвекционная духовка приготовит вам замечательное блюдо за 30-40 минут при температуре 200-220 градусов Цельсия." Не на каждый день, конечно, но в коллекции сгодится - "Из серии "закусочки":
|
|
|
Сообщение
#2
|
|
слабая женщина Группа: Супермодератор Сообщений: 5 299 Регистрация: 25 Апреля 2003 Из: Москва Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 240 раз(а) |
Так вот...Блюдо Яйца Бенедикт,не придумали в законе отцов-бенедиктинов,и с алкоголем не имеет это блюдо ничего общего. Название взялось от имени повара одного небольшого ресторанчика в Новом Орлеане,который и придумал этот завтрак:-)))) А теперь главное: Гренки из белого хлеба в тостер:(IMG:http://www.ljplus.ru/img/diabelek/Obraz-603a.JPG) После охлаждения,намазать гренки малым количеством сливочного масла и прикрыть пластами сырокопченого окорока(я использую пармский окорок(на снимке) или испанский ямон).(IMG:http://www.ljplus.ru/img/diabelek/Obraz-604a.JPG) В широкой но низенькой посуде,закипятить воду,добавить чайную ложечку соли и 4 ложки уксуса.Яйца разбивать над самой водой(слегка кипящей).Я варю минуту. Уложыть яйцо на гренке:(IMG:http://www.ljplus.ru/img/diabelek/Obraz-605a.JPG) Полить соусом hollandaise и в духовку(очень сильно разогретую с включенным грилем)на минуту.(IMG:http://www.ljplus.ru/img/diabelek/Obraz-606a.JPG) Завтрак готов :-))))(в оригинале на верхушке помещается кусочек трюфеля :-))))): (IMG:http://www.ljplus.ru/img/diabelek/Obraz-607a.JPG)
Current Mood: еще сонный :-))) |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: Сб, 1 Июня 2024, 14:19 |