Ведущий программы - основатель Международной Академии Каббалы
Михаэль Лайтман – профессор онтологии и теории познания
(философия Phd, биокибернетика MSc)
Год выхода: 2005
Продолжительность: 83 мин
Режиссер: Максим Матушевский
Выпущено: Россия-Израиль

На протяжении тысячелетий Каббала была тайной наукой, и только с конца ХХ века она раскрылась всему человечеству, как средство достижения совершенства, мира, вечности. Этот фильм рассказывает об истории развития Каббалы и раскрывет каббалисточеский взгляд на историю развития человечества от Адама до наших дней.
Вы узнаете много интересного о великих каббалистах далекого и недавнего прошлого, об удивительных судьбах кабблаистических книг, таких как «Книга создания», «Тора», Книга «Зоар», «Древо жизни»...
Во второй части прогораммы Михаэль Лайтман (в прошлом ученый-биокибернетик, а ныне основатель Международной Академии Каббалы), рассказывает о своем пути в Каббалу, о своем Учителе и о развитии этой удивительной науки.

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
В этом архиве две книги:



1.62мб Книги в формате DjVu.

Название: Лёгкий ночной Джаз ( MP3 )
Оригинальное название: LATE NIGHT JAZZ vol.2
Год выхода: 2003
Продолжительность : 01:13:18


Саундтрек :

01. Paul Hardcastle = RAINFOREST =
02. Fourplay = DREAM COME TRUE =
03. Bob James = MORNING. NOON & NIGHT =
04. Jeff Kashiwa = SHOW ME LOVE =
05. Gregg Karukas = UPTOWN RENDEZVOUS =
06. Denny Jiosa = IL DOLSE PER DUE ( DESSERT FOR 2 ) =
07. Shakatak = DRIFTIN =
08. Cheli Minucci = NIGHT GROOVES =
09. The Rippingtons = SHE LIKES TO WATCH =
10. Joyce Cooling = WHENEVER THE RAIN FALLS =
11. Bill Sharpe = ONE TIME =
12. Will Downing = IS THIS LOVE =
13. The Crusaders = CREEPIN =
14. Dave Koz = TOGETHER AGAIN =
15. Peter White = MIDNIGHT IN MANHATTAN =

Формат : MP3
Audio : 192 kb/s, total (2 chnls) 44100Hz
Размер : 100 MB

Альбом: Музыка И Песни Из Кинофильмов Леонида Гайдая (Cd1)
Жанр: Soundtrack;
Год выхода: 2003
Качество: Stereo/192 kbs
Размер: 83 мб

1 Увертюра 1:18 -
2 Марш Троицы 2:09 -
3 Медленный Танец 3:03 -
4 Твист В Ресторане 2:58 -
5 На Танцплощадке 2:52 -
6 Песенка О Медведях 2:59 -
7 Если Б Я Был Султан 2:51 -
8 Дикарь 1:24 -
9 Твист 2:14 -
10 Прогулка В Автобусе 2:06 -
11 Рынок 3:18 -
12 После Экзаменов 1:43 -
13 Колыбельная 1:09 -
14 Постой, Паровоз 2:04 -
15 Финальный Марш 0:53 -
16 Лето Прошло 2:29 -
17 Остров Невезения 3:01 -
18 В Ресторане 3:15 -
19 Песня Про Зайцев 3:01 -
20 Помоги Мне 4:50 -
21 Остров Разлуки 4:00 -
22 За Удачей Спешим 3:11 -
23 На Брайтон-Бич 3:40 -

Общее время звучания 60:28

Желаем Вам приятного прослушивания!

Спасибо!

Совершенно случайно удалось урвать "День Победы" на идиш. Псой Короленко.
Наслаждейтесь - [attachment=776:attachment]

cloud, oгромное тебе спасибо!
Присоединяюсь к Exodus

Освенцим — самое страшное слово ХХ столетия, самое большое кладбище на земле. Мир до Освенцима и после него — это два разных мира. Сегодня мы, живущие в мире «после Освенцима», пытаемся понять, как подобная трагедия могла произойти с цивилизованным человечеством в самом центре Европы в середине XX века.

Фильм «Мир после Освенцима» — это первая на российском экране попытка рассказать историю Холокоста от Бабьего Яра до Освенцима.

Страшное словосочетание «окончательное решение еврейского вопроса» впервые прозвучало в 1942 году на Ванзейской конференции, где собралась верхушка Третьего рейха, чтобы решить судьбу евреев Европы. Но мало кто знает, что на самом деле тотальное физическое уничтожение евреев нацистами началось с «плана Барбаросса», с вторжения гитлеровской армии на территорию Советского Союза. Символом Холокоста на Востоке стал Бабий Яр, где за несколько дней каратели расстреляли свыше 30 тысяч евреев Киева.

Уничтожив к середине 42-го практически всех евреев на оккупированных территориях Советского Союза, нацисты приступили к ликвидации евреев Европы. Тогда-то и заработали газовые камеры и крематории Освенцима, в которых сгорели более миллиона человек. Символом Холокоста на Западе стал лагерь смерти «Освенцим–Биркенау». Сегодня в западном мире не очень любят вспоминать о том, что заключенных концлагеря «Освенцим» ценой больших потерь освободила Советская армия.

Документальная лента, выпуск которой организован Российским еврейским конгрессом, рассказывает о пересылочных лагерях евреев во Франции и Голландии, откуда тысячи людей увозили на смерть в Освенцим, и о функционировании в течение четырех лет в центре Европы самого страшного лагеря всех времен и народов. Хроникальные материалы и свидетельства очевидцев стали основой для фильма, в котором подробно рассказывается о том, кто и как положил конец существованию чудовищной «фабрики смерти» и сколько советских солдат отдали жизни за это великое дело.

Фильм представляет собой попытку осмыслить уроки Холокоста. В нем принимают участие президент Российской Федерации Владимир Путин, президент государства Израиль Моше Кацав, президент Украины Виктор Ющенко, бывший президент Республики Польша Александр Квасневский, лауреат Нобелевской премии мира Эли Визель. По словам президента Российского еврейского конгресса Вячеслава Кантора, «Фильм посвящен так называемому мосту между Бабьим Яром и Освенцимом. В нем рассказывается о глубоком понимании того, как проявления ксенофобии и нетерпимости в конечном счете приводят к массовому уничтожению людей».




Рип предоставлен для ознакомления, посмотрев вы просто обязанны приобрести оригинальныe ДВД!!!

Автор: Сергей Пашков
Режиссер: Александр Искин

Об израильской разведке слагают легенды. Говорят, что она непобедима, что на ряду с ЦРУ, Ми-6 и КГБ-ФСБ она входит в 5 самых эффективных разведслужб мира. Здесь не жалуют чужаков и берегут корпоративную честь. Здесь даже жены не знают, что их мужья работают в разведке.
Авторы документальной картины расскажут о самых громких операциях и самых скандальных провалах Моссада.

Файл:
Продолжительность: 0:44:51
Рип: TV Rip
Размер: 350.01 Mb
Видео: AVI; 640x480 @ 953 kbps
Звук: Русский; CBR MP3 @ 128 kbps
Релиз: SanterMonter

В документальном фильме Даниэля Анкера «Голливуд и Холокост» исследуется история отношения «фабрики грез» к самой страшной трагедии столетия — геноциду европейского еврейства. Делается попытка проследить эволюцию, которую прошел Голливуд от отрицания Катастрофы в тридцатые-сороковые годы, через игнорирование и замалчивание в послевоенный период до того момента, когда крупнейшие режиссеры создали сильные и пронзительные ленты, призванные донести до зрителей, прежде всего молодых, правду о трагедии. Режиссеры, актеры и продюсеры, среди которых Стивен Спилберг, Сидни Люмет, Дан Кертис рассказывают об отношении американской поп-культуры к трагедии Холокоста.

Продолжительность: 1:32
Размер: 700 мб.
Релиз: 25 KADR



Рип предоставлен для ознакомления, посмотрев вы просто обязанны приобрести оригинальный ДВД!!!

Спасибо!

Год выпуска: 1991
Страна: CCCP
Жанр: драма / музыкальный
Продолжительность: 2:18:12
Режиссер: Всеволод Шиловский
В ролях:
Ирина Тома
Валерий Смецкой
Ольга Кабо
Мамука Кикалейшвили
Татьяна Васильева
Станислав Садальский
Лариса Удовиченко

Двухсерийный музыкальный фильм по Шолом-Алейхему рассказывает о первой и единственной любви, пронесенной через годы и сохраненной, несмотря на препятствия, которые воздвигала сама Жизнь. В этой картине есть все, что дорого сердцу любителя мелодрамы. Вы будете плакать от смеха и смеяться сквозь слезы.

DVDRip
Видео: DivX 5.2.1, 1283 Кбит/с, 512x384, 25 fps
Аудио: MPEG Layer 3, 128 Кбит/с, 48000 Hz, стерео



Рип предоставлен для ознакомления, посмотрев вы просто обязанны приобрести оригинальный ДВД!!!

Большое спасибо!

Дороже рубинов/A Price Above Rubies



год 1998
страна США, Великобритания
оригинал Price Above Rubies, A
режисcер Боаз Якин
сценарий Боаз Якин
продюсер Боб Вайнштейн, Харви Вайнштейн, Лоуренс Бендер
оператор Adam Holender
композитор Лесли Барбер
жанр драма
слоган Для Сони судьба повернулась так, как мечтали ее родители: она вышла замуж за умного и духовного человека, родила сына и ее жизнь текла размеренно и спокойно. В этой жизни женщина, которая руководит хозяйством и растит детей всегда имела высокую цену - больше, чем рубины... Но Соня начала делать карьеру, увлекшись ювелирным бизнесом. И дни наполнились задавленным до сих пор потаенным желаниями и страстями...
сборы $1 081 957
время 117 мин
мировая премьера 22.01.1998
рейтинг MPAA R
язык английский



Рип предоставлен для ознакомления, посмотрев вы просто обязанны приобрести оригинальный ДВД!!!

Специалисты в области компьютерной безопасности предупреждают о новой ошибке, найденной хакерами в операционных системах семейства Windows, пишет Financial Times. Вирусы, использующие ошибку, являются потенциальной угрозой для миллионов персональных компьютеров, работающих под любой версией ОС, выпущенной с 1990 года.

Изъян в операционной системе был обнаружен еще на прошлой неделе. Он позволяет заражать компьютеры вирусным кодом, помещенным в файл изображения. Угроза массовой атаки увеличилась многократно после того, как группа хакеров опубликовала в выходные исходный код вируса.
В отличие от большинства вредоносных программ, требующих загрузки и выполнения на компьютере подозрительного файла, новый вирус способен заражать компьютеры при просмотре веб-страниц, электронной почты или посланий системы мгновенного обмена сообщениями, содержащих зараженное изображение.

Корпорация Microsoft сообщает на своем веб-сайте, что ей известно об ошибке, однако официального обновления для ее исправления до сих пор не создано. Пока специалисты корпорации могут только посоветовать соблюдать осторожность при открытии писем электронной почты или гиперссылок, полученных от непроверенных источников.

Между тем некоторые специалисты по компьютерной безопасности предлагают пользователям скачать и установить неофициальное обновление, разработанное программистом из России Ильфаком Гульфановым. Патч программист разместил в личном блоге, также его можно найти на сайтах антивирусных компаний.

Несмотря на то, что исправление Гульфанова уже одобрено несколькими антивирусными компаниями, многие организации заявили, что для них неприемлема установка неофициального кода.

Всем любителям идиш музыки рекомендую новый альбом, установленный благодаря нашему любимому grgr:
Арон Лебедев (aaron Lebefeff)

[attachment=436:attachment]

In dem beys-hamikdesh, in a vinkl kheyder,

Zitst di almone, Bas-Tsiyon aleyn.

Ir ben-yokhidl Yidele vigt zi keseyder

Un zingt im tsum shlofn a lidele sheyn:



Ay-lyu-lyu-lyu...



Unter Yideles vigele,

Shteyt a klor-vays tsigele,

Dos tsigele iz geforn handlen,-

Dos vet zayn dayn baruf:

Rozhinkes mit mandlen;

Shlof zhe, Yidele, shlof.

Es vet kumen a tsayt fun ayznbanen,

Zey veln farfleytsn a halbe velt;

Ayzerne vegn vestu oysshpanen

Un vest in dem oykh fardinen fil gelt.



Ay-lyu-lyu-lyu...



Un az du vest vern raykh, Yidele,

Zolstu zikh dermonen in dem lidele,

Rozhinkes mit mandlen,

Dos vest zayn dayn baruf.

Yidele vet alts handlen,

Shlof zhe, Yidele shlof.



Ay-lyu-lyu-lyu...


ноты: http://www.jozef.de/gasn/archive/details.php?image_id=142

Roshinkalech Mit Mandlen

Ноты и слова: [attachment=434:attachment]
Послушать: [attachment=435:attachment]

Значит, было так.....
Пригласили меня, как раз сегодня с утра, поехать грибы собирать... Грибов у нас, сейчас - завались.
Проверил по яндексу, по-русски, называются зеленушки :-)))) У нас, зелёнка. Как раз после первых ночных заморозков, высыпались.
Я эти грибы, очень люблю, по вкусу, чем-то лисички напоминают :-)))
В 5.00 назначили сбор....
Ну,я,конечно... проспал. :-))))
А в 7.00 - звонок в калитку.

- Открывай!!! - орут.
- Мы тебе грибов привезли. Их в лесу - море! Сейчас назад возвращаемся.

Дааааа, действительно, привезли два ведра (и, сказали, что у них в машине, еще четыре).
Сразу же напросились на утилизацию грибов :-))))
Грибы я в подсоленой воде замочил, чтобы мусор отпал (так бабушки-дедушки учили, надо слушать :-))))



Я, сразу на мясной базар (хорошо, хоть недалеко). Накупил свиных филеек :-))) Опять филейки, скажете?Да, опять филейки.. :-)))
Порезал филейки на шайбочки и слегка отбил ладонью:



Посолил и поперчил. Пусть полежат.

Грибы, точнее маленькую часть тех что привезли (остальные пойдут на заморозку), промыл и отварил, недолго, минут 5 (воду не выливать!).
Измельчил 2 луковицы и обжарил на сливочном масле, добавил грибы. Тушил, минут 6-7, потом добавил 2 ложки сливок (30%) и потушил еще 2 минуты.



Почистил несколько средних (5) картошек. И натер их на крупной терке (потому как, не драники, а оладьи будут :-)))). Картошка постояла, минут 5, слил выделвшуюся жидкость.
К картошке добавил: тертую на мелкой терке среднюю луковицу, 3 ложки молока, 2 яйца, солъ и перец. Перемешал.
На сковороде разогрел сливочное масло и обжарил филейные шайбочки.



Алюминиевую фолгу, нарвал кусками. Положил слой грибов, сверху мясо, подлил ложкой жидкости из под варки грибов (я же предупреждал!).



Завернул в фолгу и в духовку, разогретую до 200 град. На 7-8 минут.
За это время, пожарил оладьи (на оливковом масле, чтобы избежать лишних вопросов :-)))): зачурпнуть, налить на сковороду и прикрыть крышкой, через 2 минуты, перевернуть).

Ну вот и все... и грибники приехали :-))))

Это все она, жадность...
Значит, было так... Зашел я на рынке в мясной зал. Смотрю, разглядываюсь. Вижу, мясник ,хорошую такую говядину (окорочная часть) на фарш перерабатывает.
-Это Вы для кого? - спрашиваю.
- Да, повар из какого-то частного ресторана, попросил. Через час будет. И, чтобы было готово.
А я чем хуже повара из частного ресторана? - подумал я.
- А мне фарш, но получше этого, можешь сделать? - спросил я, вынимая кошелек, и, как-бы случайно, показалось его содержимое :-)))
- Да я сейчас, по быстрому, еще намного лучше будет, - нервно заметался мужичок, показывая мне красивые такие куски говядины и свинины.
Мелет.
- Хватит? - спрашивает.
- Мели - мели, - отвечаю.
Намолол :-))) Ростбифную часть говядины и окорочную свинины. Взвесили. 3,5 кг!
- Немного использую, остальное заморожу - подумал я.

Расплатился и домой.
Приехал. Выложил фарш на стол. Посмотрел. И так мне жалко стало его морозить! :-))))
И зачем я его столько набрал, - подумал я.
Но куски мяса, а потом "мясные спагетти", были такими красивыми... :-))))
Ладно, переработаем! - принял твердое решение.

Маленькое отступление от темы... У нас, в нахе, часто используют слово "утилизация" (..аж мороз по коже), относящееся к пищевым продуктам. С падалью, фууу, у вас не асоциируется? :-)))))
Ладно, не будем... В кухне, все - таки, находимся :-)))))

Так вот. К мясному фаршу: черствые пшеничные булочки (размоченные в молоке и отжатые), яйца, измельченный лук, соль, ССЧп, чуть холодной воды.
Фарш разделил на части.
Из первой части, были накатаны фрикаделки и на говяжьем бульоне сварен суп (морковь и картошка - обязательны!) :-))))



Ко второй части, был добавлен измельченный чеснок.... Замешано жидкое тесто на пиве (соль, сахар, яйцо, оливк. масло, пекарский порошок).
И так готовились котлеты в тесте.









Видели, сколько получилось!
А мясо еще есть... :-))))
Сварил рис, почти до полуготовности. К мясу добавил молотый чили и рис. Накатал шариков покрупнее. Обжарил их на оливковом масле. А потом подтушил в помидорно-сметанном соусе (2 таких сотейника) :-))))



Посмотрел на все, что получилось... И стал обзванивать друзей :-)))
Они у меня готовы, к таким "неожиданнастям" :-)))) Прибыли, довольно быстро.
Ко вторым блюдам, гарнир был такой:




А что бы Вы, уважаемые, придумали и приготовили, на моем месте??? :-)))))







К сожалению на срез фотография не получилась.
Начинки можно разные: грибы с луком, квашеная тушёная капуста, "другое мясо" - курятина или печёнка...
В данном случае: фарш смазан песто и оливарой плюс печёные перцы, копчёная гауда.

Vladimir68, скажите спасибо grgr и aidishe mame

Их об геейрт фил лидер зинген гите
Ми зигт зей але мит гройс интерес
Фин Слуцк, фин БЕЛЦ, фин Златопол, фин Лите
Нор ништ Геейрт об их фин майн Одесс.

Ви кен их гур фаргесн аза штует а шейне,
Их об дерин геваксн, дортн из майн ейм,
Ой, ин дер ганцер велт, Одесс, ди бист нор ейне,
Дерманен вил их айх ацинд фин дейм.

Ой, Одесса, майн Одесса, тайер бисти мир,
Ви их гей, ви их штей трахт их блойз фин дир.
Дайне гасн, дайне масн ви их об фарбрахт,
Их бейнк нух диер бай туг ин ойх бай нахт.

Их дерман зих ин "толчок" ин ди "трактирн"
Ин ди танцкласн мит дер "молодёжь"
Ес флейгн пурлех либес дортн фирн,
Ин ди "шпана" мит вонцелех "даёшь"
Ес флейгт а даме тругн а фитер фин каракуль,
Ин мит каракуль ин дейм театер арайнгейн,
Нор вен зи флейгт аройскимен фин дейм театр,
Ойф ди плейцес кайн каракуль нит гевейн.
Ах. Одесса, майн Одесса..........

Майн Молдаванке, ви их бин дерцойгн,
Ви от ир нох ин дер велт аза лиман,
От дер "пасаж" ер штейт мир фар ди ойгн,
Ин дер " курбат" дорт лейбн шварцн ям.
Ойф дер Болгарске зей их зих а бухер гейен,
Ейр фирт а мейдл гарн, семечкес ейр кнакт,
Гит ир а киш, ви с'паст, аз кейнер зол нит зейен
Ин зингт дерци а лиделе цим такт:
"Эх, яблочко, ейр ойс Ципе,
Не ломайся, мамочка, ин штел мит мир а хипе!"
Зай же нит "ин гройсн", маме
Ин штел мит мир а хипе!
Ах, Одесса, майн Одесса...

[attachment=424:attachment]

Е. Молоховец "Современной хозяйке" 1861 г.

В. Похлёбкин "Всё о пряностях" 1975 г.

В. Похлёбкин "Чай"

Файлы размещены с любезного разрешения vanechka, разместившего их в сети.