Год: 2006
Формат: DjVu
Размер: ~ 2 Mb

some front pages:






All titles here:

Обед в восточном стиле
Блюда с рисом
Закуски к коктейлю
Супы
Заливные блюда
Булочки и пирожки
Быстрый завтрак
Блюда во фритюре
Блины и блинчики
Готовим из картофеля
Обед из духовки
Грибной пир
Блюда для девичника
Салаты к празднику

All 14 books are in one archive! (10 Mb)



Приятного аппетита!

цитата текста со страницы http://www.km.ru/

Кулинарная энциклопедия «Кирилла и Мефодия» 2004 – четвертое издание наиболее полной российской мультимедиа-энциклопедии, посвященной кулинарии.

Кулинарная энциклопедия «Кирилла и Мефодия» 2004 содержит:

- 6000 энциклопедических статей
- Более 4800 кулинарных рецептов
- Более 4100 иллюстраций
- Более 300 рецептов коктейлей
- Более 135 видеофрагментов
- Мгновенный подбор рецептов по времени приготовления и ингредиентам
- 480 кулинарных терминов в словаре
- Викторина для домашних кулинаров

Приложения энциклопедии:
- 27 уроков кулинарного мастерства
- Кухни народов мира
- Грузинская кухня
- Итальянская кухня
- Русская кухня
- Украинская кухня
- Французская кухня
- Японская кухня

Справочные таблицы:
- Все о калориях
- Соотношение мер и весов продуктов
- Соотношение мер и весов продуктов
- Сроки хранения продуктов
- Химический состав продуктов
- Пищевые добавки
- Сорта кофе
- Маркировки чая
- Тосты
- Подсчет калорий
- Викторина для домашних кулинаров




Приятного аппетита!

How to decorate dish
Look at this picture archive (more then 140 pages of good quality pictures)



Приятного аппетита!

One Of The Best Things About The Holiday Season Is All Of The Homemade Candy And Fudge!

No Other Time Of The Year Is There As Many Homemade Confectionery Delights To Sample As During **istmas.

Sweeten You Holiday Gatherings With Some Of The Most Delicious And Easy To Make Candies And Rich Decedent Fudge You Have Ever Tasted!





Приятного аппетита!

Here are 3 dozen recipes
One you may like

Meatloaf has long been a standard main dish in America, and according to John Mariani in "Encyclopedia of American Food And Drink," was first seen in print as early as 1899. For many, meat loaf is an ultimate comfort food, bringing back pleasant childhood memories of family meals.

There are many ways to cut the calories and enhance the flavor of ordinary meatloaf, from tasty additions to spicy toppings. Ground round is a great choice if you're using beef for your meatloaf, since excess fat in fattier ground meats is absorbed by breadcrumbs.

Use soft bread crumbs in place of dry for a moister meatloaf, or substitute grated potato or carrots for a portion of the meat, which will also eliminate some of the calories.

Baking the meatloaf on a rack will keep it out of the fatty drippings. Sharon Tyler Herbst, author of "The Food Lover's Tiptionary," describes a method for making your own meat loaf pan by piercing holes in an inexpensive loaf pan then setting it on a rack in a larger baking pan.

Another great thing about meatloaf is that you can bake it in the oven, microwave, electric roaster, or crock pot. Truly, the only limit is your imagination!


Language: English
Format: pdf



Enjoy!

Here are some delicious ways
To eat them from pie to meat