Некошерные блюда на каждый день приготовленные вами, делимся рецептами кухонь мира, вашего изготовления |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Некошерные блюда на каждый день приготовленные вами, делимся рецептами кухонь мира, вашего изготовления |
Сообщение
#1
|
|
слабая женщина Группа: Супермодератор Сообщений: 5 299 Регистрация: 25 Апреля 2003 Из: Москва Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 240 раз(а) |
"Предлагаю простой и интересный рецептик для всех:
- отвариваем спагетти, сливаем воду, промываем. Пока варятся спагетти, взбиваем сметану, добавляем смесь мелко рубленного чеснока, соли, черного молотого перца, зелени (укроп, петрушка, кинза) и добавляем во взбитую сметану, тщательно перемешав. Выливаем получшенный соус в соусник. Серверуем стол. Готово легкое и быстрое, вкусное блюдо. Данный соус можно подавать и к любимой в России отварной картошечке. - филе лосося промывается (берется только фелейная чaсть единым куском.) Присыпанная солью и перцем, сбором специев по вкусу, рыба уклабывается на вместительный противень, выстланный толстой фольгой. Добавляется оливковое масло. Засыпается большим количеством нарезанной соломкой морковки и мелко нарезанным репчатым луком (этот этап можно опустить или варьировать по вкусу). Белое вино, майонез с тертым сыром - по вкусу. Фольга закрывается так, чтобы не касалась верхней поверхности рыбы. Духовая или конвекционная духовка приготовит вам замечательное блюдо за 30-40 минут при температуре 200-220 градусов Цельсия." Не на каждый день, конечно, но в коллекции сгодится - "Из серии "закусочки":
|
|
|
Сообщение
#2
|
|
слабая женщина Группа: Супермодератор Сообщений: 5 299 Регистрация: 25 Апреля 2003 Из: Москва Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 240 раз(а) |
Наконец-то добрался я до куриного рулета Исходники: (IMG:http://img356.imageshack.us/img356/6783/dscn2913small8vz.jpg) Рецепт: Берем курицу, разрезаем спину, берем руки (2 шт.) и этими самыми голыми руками (без помощи ножа) достаем из курицы скелет, мясо тщательно отделяем. Процесс муторный, но интересный . Получаем примерно следующее: (IMG:http://img364.imageshack.us/img364/2519/dscn2917small1ei.jpg) Разрезаем кожу у ног и получаем своеобразную "простынку": (IMG:http://img364.imageshack.us/img364/5881/dscn2921small4ok.jpg) Крошим дольку чеснока, посыпаем приправой (у меня - "Санта-Мария"). Сверху довольно плотным слоем зелень (укроп, петрушка и т.д.) Затем делаем омлет из 3-х яиц и 3-х ложек майонеза (кстати, у нас он нисколько с советских времен не изменился ). Омлет получается очень пышным и нежным. Выкладываем омлет на зелень. В серединку кладем брусочек морковки - её предварительно нужно приготовить, иначе она останется почти сырой! Я обычно сую её в микроволновку на минуту - и порядок. Плотно сворачиваем и плотно оборачиваем фольгой. (IMG:http://img356.imageshack.us/img356/7270/dscn2922small3ub.jpg) В духовку! Когда приготовится достаем (а запах!!!), остужаем не разворачивая (иначе заливное может вылиться, ставим в холодильник и через некоторое время пробуем изумительный продукт с золотистой пленкой заливного!!! (IMG:http://img356.imageshack.us/img356/1633/dscn2939small6ut.jpg) М-м-м, вкусно!!! (IMG:http://img64.imageshack.us/img64/5531/0508060001small2le.jpg) Кто найдет другие варианты, поделитесь адресами, пожалуйста Это фарш, готовый быть завернутым (IMG:http://img167.imageshack.us/img167/5303/0508060007small8lu.jpg) Это листочки перед тем, как их залили кипятком (IMG:http://img64.imageshack.us/img64/4130/0508060002small0mp.jpg) Приступаем к заворачиванию первой "долмушки" (IMG:http://img64.imageshack.us/img64/8595/0508060005small5ef.jpg) Процесс пошел (IMG:http://img64.imageshack.us/img64/5852/0508060006small2sk.jpg) Ну вот и донышко кастрюли закрыли (IMG:http://img64.imageshack.us/img64/1999/0508060008small8kv.jpg) (IMG:http://img310.imageshack.us/img310/5100/0507300008small4ww.jpg) (IMG:http://img310.imageshack.us/img310/2398/0507300002small8il.jpg) Вот такой хлеб пекут в одной из пекарен Cан-Франциско. (IMG:http://img.photobucket.com/albums/v76/petthedamnkitty/IMG_3814.jpg) (IMG:http://img.photobucket.com/albums/v76/petthedamnkitty/IMG_3815.jpg) (IMG:http://img294.imageshack.us/img294/6135/buter3ly.jpg)
Прикреплённые файлы
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: Вт, 21 Май 2024, 21:35 |